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Warum mache ich meine Kinder nicht nur einen Bissen

Als wir nur ein Kind hatten, hatten wir die "Ein-Biss-Regel" beim Essen: Sie mussten mindestens einen Bissen von neuen Lebensmitteln probieren. Zu der Zeit nannten wir es das "No Thank You Bite" und es funktionierte gut. Mein Sohn, ein unbekümmertes Kind mit diesem erstgeborenen Antrieb, den Regeln zu folgen und in der Schlange zu bleiben, gehorchte. Manchmal nahm er sogar zwei oder drei Bissen, um zu entscheiden, ob er etwas mochte. Wir dachten, wir hätten alles herausgefunden.

Dann kam Sohn # 2, der stur und widerspenstig war und nicht gerne wissen wollte, was zu tun war, vor allem beim Essen. Eine Bitte, etwas von neuen Lebensmitteln zu essen, wurde mit Wut und Tränen und genug negativer Energie aufgenommen, um alle Freuden aus der Essenszeit der Familie zu saugen. Er würde nicht nur neue Lebensmittel essen, er würde auch nicht die bekannten Lebensmittel essen. Weißt du, nur um uns zu ärgern.

Ich habe ein paar wichtige Dinge daraus gelernt: Erstens, wenn du denkst, dass deine Erziehung brilliant ist, weil dein Erstgeborener sich beim Schlafen / Essen / Verhalten / Töpfchentraining auszeichnet, kommt dein zweites Kind, um zu beweisen, dass du eigentlich nichts weißt. Zweitens, wie die Ernährungssoziologin Dr. Dina Rose auf mich hingewiesen hat, impliziert das "Nein Danke Biss", dass Ihr Kind das Essen nicht mögen wird und möglicherweise keinen zweiten Bissen möchte (duh, warum hatte ich nicht gedacht davon?). Und schließlich kann die "Ein-Biss-Regel" funktionieren - für einige Kinder.

Die Logik hinter der Regel macht Sinn. Es ermutigt Kinder, Lebensmittel zu schmecken, statt sie direkt abzulehnen - und wenn sie es nicht mögen, gibt es keinen Druck, einen Haufen davon zu essen (oder es heimlich dem Hund unter dem Tisch zuzuführen). Es kann Kinder dazu bringen, neue Favoriten zu entdecken und den Horizont zu erweitern. Aber auch das Temperament spielt eine wichtige Rolle. Wenn Ihr Kind diese Regel als eine Bedrohung für ihre Unabhängigkeit betrachtet, kann dies eine negative Assoziation mit diesem bestimmten Essen und mit dem Versuch, neue Nahrungsmittel im Allgemeinen zu kochen, hervorrufen.

Also habe ich die "Eine-Biss-Regel" an unserem Tisch verschrottet. Ich sage immer noch beiläufig: "Warum versuchst du es nicht?" wenn man ein neues Essen serviert. Mein älterer Sohn wird es normalerweise tun. Mein jüngerer Sohn wird es normalerweise nicht, denn wie es seine Persönlichkeit ist, müssen die Dinge zu seinen eigenen Bedingungen sein. Das ist okay. Ich biete weiterhin verschiedene Speisen an und strebe nach einer positiven, druckfreien Atmosphäre am Esstisch. Und manchmal spielen wir Spiele, die heimlich die Sache voranbringen. Als mein jüngerer Sohn ein Kleinkind und Vorschüler war, drehten wir die Bissregel auf seinen Kopf und neckten ihn mit der sehr ernsthaften Bitte, "Oh nein, wag es nicht, das zu essen!" was ihn zum Kichern brachte - und dann einen Bissen (lies mehr darüber hier). In diesen Tagen erwerbe ich sie manchmal als "Rezepteprüfer" und fordere sie auf, Rezepte auf einer Skala von 1-5 nach Geschmack, Aussehen und Aroma zu bewerten. Und ich nehme ihr Feedback zu Herzen: Wenn ein Rezept zum Beispiel eine schlechte Bewertung für das Aussehen bekommt, könnte ich versuchen, es beim nächsten Mal anders zu servieren.

Wenn Sie das Konzept der "One Bite Rule" mögen, könnte ein Spaß beim Re-Branding auch Ihre Kinder ermutigen. Schau dir Aviva Goldfarbs Liste mit zehn Alternativen zum "Kein Dankeschön" an, einschließlich "Abenteuer Biss" und "Berühre es mit deiner Zunge".

Hast du die "One Bite Rule" an deinem Tisch? Funktioniert es gut mit Ihren Kindern?

Sally Kuzemchak, MS, RD, ist eine eingetragene Ernährungswissenschaftlerin, Erzieherin und Mutter von zwei Kindern, die bei Real Mom Nutrition bloggt. Sie können ihr auf Facebook, Twitter, Pinterest und Instagram folgen. Sie ist die Autorin von Cooking Light Dinnertime Survival Guide, einem Kochbuch für beschäftigte Familien. In ihrer Freizeit lädt und entlädt sie den Geschirrspüler. Dann lädt es wieder.

Umgangsformen und Verantwortung: Tischmanieren lehren

Bild: Junges Mädchen, das über Shutterstock isst