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Erdbeersalat in Blätterteigschalen

Portionen: 6 Prep 10 Minuten Chill 1 Stunde Backen 400 ° F 24 Minuten

Zutaten

  • 1 Quart Erdbeeren, geschält und geviertelt
  • 3 Esslöffel Zucker
  • 1/2 Teelöffel Balsamico-Essig
  • 1 Esslöffel fein gehackter frischer Estragon oder Minze, plus mehr zum Garnieren
  • 1 Packung gefrorene Blätterteigschnecken (wie Pepperidge Farm)
  • 1 Esslöffel Milch
  • 2 EL Erdbeermarmelade

Mach es

1. Erdbeeren, 2 Esslöffel Zucker, Essig und gehackten Estragon in eine Schüssel geben; 1 Stunde kühlen.

2. Ofen auf 400 F erhitzen. Brush Tops von Gebäckschalen mit Milch; bestreuen mit restlichen 1 Esslöffel Zucker. Backen bei 400 ° F für 22 Minuten. Aus dem Ofen nehmen. Die Oberteile vorsichtig mit einer Gabel entfernen. beiseite legen.

3. Geben Sie die Schalen für weitere 2 Minuten in den Ofen. Aus dem Ofen nehmen und in die Schalen mit Erdbeermarmelade putzen.

4. Löffel 1/2 Tasse Erdbeersalat in jede Schale. Oben auf der Seite ruhen lassen, mit frischen Estragonzweigen garnieren und servieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 6; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 304, Fett, gesamt (g): 14, chol. (mg):, sat. Fett (g): 3, carb. (g): 41, Faser (g): 4, pro. (g): 4, Natrium (mg): 141, Prozent-Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.