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Home Restaurant's Blueberry Crisp

Portionen: 8 Prep 10 Minuten Backen 375 ° F 45 Minuten

Zutaten

  • 3 Pints ​​Blaubeeren (aufgetaut und abgetropft, wenn gefroren)
  • 1 Esslöffel Kristallzucker
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1 1/4 Tassen Allzweckmehl
  • 1/2 Tasse fest gepackter hellbrauner Zucker
  • 1 Esslöffel geriebene Schale (von 1 Zitrone)
  • 4 Esslöffel gekühlte ungesalzene Butter
  • 1/3 Tasse geschnittene Mandeln
  • 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • Vanilleeis zum Servieren

Mach es

1. Ofen auf 375 Grad F. Butter eine 9-Zoll-Runde Deep-Dish-Kuchenform.

2. Heidelbeeren in eine große Schüssel geben und mit Kristallzucker, Zimt und 1/4 Tasse Mehl vermischen. Übertragen auf Kuchenform. Verbleibendes Mehl, braunen Zucker und Zitronenschale in einer großen Schüssel vermischen. Butter mit einem Teigschneider in Butter schneiden, bis die Masse krümelig wird. Mandeln und Zitronensaft unterrühren. Topping gleichmäßig über die Beeren streuen.

3. Backen Sie in 375 Grad F Ofen etwa 45 Minuten oder bis Blaubeeren sprudeln und Topping wird golden. Vor dem Servieren 30 Minuten abkühlen lassen. (Kann gebacken werden; 15 bis 20 Minuten vor dem Servieren im Ofen erwärmen.) Mit Eiscreme servieren.